معاون وزیر جهاد کشاورزی: ۸۵ درصد خوداتکایی کشور در تولید گوشت قرمز/ مشکل تامین نهاده‌های دامی کشور کاملا برطرف شده است

به گزارش روابط عمومی بخشداری کهریزک، مرتضی رضایی امروز در آیین بهره برداری از واحد شیردوشی مجتمع شیر و گوشت احسان در روستای قیصرآباد بخش کهریزک با اشاره به محدودیت های کشور در حوزه واردات جو اظهار داشت: خوشبختانه با جایگزین کردن این محصول با ذرت مشکل دامداران روستایی و صنعتی برطرف شده و هر هفته سهم آنان شارژ می شود که با این روند مشکلات در حوزه تامین نهاده های مرغداران و نهاده های دامی برطرف شده است.

وی سپس با اشاره به افزایش بهره وری در صنعت گاو شیری کشور تصریح کرد: دامپروری کشور در عرصه دانش و تکنولوژی در سطح دنیا به روز است به گونه ای که امروز صنعت گاوداری شیری ایران در سطح کشورهای برتر دنیا قرار دارد.

معاون امور دامی وزیر جهاد کشاورزی افزود: امروز به دلیل استفاده از روش های نوین و علمی در صنعت دامداری کشور ضریب نفوذ دانش و تکنولوژی در این صنعت بسیار بالا است.

رضایی در ادامه با بیان اینکه ایران در تولید مواد ژنتیکی دامی جزو کشورهای برتر محسوب می شود بیان کرد: امروز ۹۰ درصد مواد ژنتیکی مورد نیاز کشور بومی سازی شده است و ۱۰ درصد دیگر آن نیز از بهترین مواد ژنتیکی جهان تامین می شود.

وی با اشاره به دستاوردهای حوزه دامپروری بعد از پیروزی انقلاب گفت: سال های اول پیروزی انقلاب اسلامی سرانه تولید شیر در کشور حدود ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن با جمعیت ۳۶ میلیون نفر بود که این عدد امروز با حنعیت ۸۴ میلیون نفر به بیش از ۱۱ میلیون تن رسیده است.

معاون امور دامی وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: سرانه تولید شیر طی چهار دهه گذشته افزایش چشمگیری داشته است؛ چرا که علاوه بر افزایش سرانه مصرف شیر گاو مقدار زیادی نیز صرف گوساله های شیرخوار می شود این در حالی است که قبل از پیروزی انقلاب اسلامی، کشور در این حوزه کاملا وابسته به واردات بود، همچنین امروز توانِ تولید تخم مرغ کشور به حدی است که در حوزه صادارت نیز توانمند هستیم.

رضایی افزود: با وجود شرایط تحریم و محدودیت های ناشی از آن، امروز تولید کنندگان کشور در سه حوزه تولید کره حیوانی، اجداد مرغ گوشتی و تولید گوشت قرمز توانستند علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی زمینه صادرات آنها را نیز ایجاد کنند.

وی اضافه کرد: ایران تا سال قبل سالانه در حدود ۵۰ هزار تن به ارزش ۳۰۰ میلیون دلار کره حیوانی وارد می کرد که امروز با تمهیدات اندیشیده شده این عدد به صفر رسیده است.

رضایی همچنین بیان کرد: تمهیدات اندیشیده شده در حوزه تامین مرغ اجداد نیز باعث شد با وجود تمام تغییرات قیمت مرغ، کمبودی در این حوزه احساس نشود.

معاون امور دامی وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با اشاره به وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور تاکید کرد: سال گذشته در حدود ۱۷۰ هزار تن گوشت قرمز از برزیل وارد کشور شد که امسال با سیاست های وزارت جهاد کشاورزی و تلاش دامداران ایرانی این عدد به ۳۰ هزار تن کاهش پیدا کرده است.

رضایی یادآور شد: واردات گوشت قرمز از کشور برزیل طی سال جاری فقط برای تنظیم بازار و ذخیره در انبارها صورت گرفته است، خوداتکایی در حوزه تولید گوشت قرمز موجب جلوگیری از خروج یک میلیون دلار ارز از کشور شد.

وی در پایان با بیان اینکه هم اکنون ۸۵ درصد خوداتکایی در تولید گوشت قرمز داریم، افزود: مجموعه فعالیت هایی که دامداران به عنوان  سرداران تولید انجام داده اند موجب شد هموطنان غذا به اندازه کافی سر سفره هایمان باشد.

انتهای پیام/